El Instituto de Emprendimiento Avanzado ha celebrado su tradicional Martes del Emprendimiento mensual junto al Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón en el vivero Innpar. El encuentro ha estado dirigido por el CEO de esta escuela de negocios, Wilfredo Jurado, y ha contado con la presencia de su presidente, Juan Claudio Abelló y del socio de esta institución, Hugo Barceló. Susana Penedo, concejal del ayuntamiento, ha ejercido de anfitriona.
Camila Fava Kilter ha presentado PROKIF, un proyecto mentorizado a través del programa Pozuelo Startups. PROKIF es una consultora avanzada, que ayuda a las pequeñas y medianas empresas a crecer con estrategia y resultados. Optimizan recursos, impulsan ingresos y acompañan a los emprendedores en su transformación hacia un negocio más rentable, eficiente y sostenible, con un trabajo personalizado y adaptado a las necesidades de cada cliente.
Rafael Lahoz-Beltra ha presentado un proyecto también mentorizado a través del programa Pozuelo Startups. Este programa nace en un contexto marcado por el impacto del cambio climático. Esta situación hace que la industria vitivinícola afronte un reto crítico: la alteración de los procesos de fermentación del mosto, que compromete la calidad final del vino en las principales regiones productoras de España y del mundo. Evocando el icónico claim de Nike, Yeast do+it, spinoff de la UCM, responde a este reto mediante el desarrollo de levaduras inteligentes diseñadas con biología sintética e inteligencia artificial. Estas levaduras actúan durante la fermentación, corrigiendo automáticamente desviaciones y permitiendo a las bodegas mantener la calidad y consistencia del vino incluso en condiciones adversas, reforzando así su competitividad en el mercado global.
Camila ha explicado que ella “trabaja cerca del cliente” y cuenta con “plan y una metodología estandarizados” que le ofrecen ese valor añadido que necesita frente a la competencia. Sus 35 años de experiencia en el sector le permiten exhibir el “trato” que tiene con las personas. Camila se considera “muy buena con las personas”. Un secreto que no todo el mundo conoce. “Yo sé la forma de tratar al cliente y eso me diferencia del resto”, resume. A partir de un diagnóstico inicial, PROKIF ofrece distintas tarifas por distintos servicios que van desde una estrategia trimestral hasta el acompañamiento en el proyecto con un precio fijo, por proyecto con la idea de “fidelizar clientes”.
Rafael, profesor universitario, empieza su proyecto con una “investigación” en la Universidad Complutense de Madrid que les condujo a este proyecto que permite corregir los defectos en la fermentación del mosto para conseguir el mejor vino. Su marco de negocio es B2B, de empresa a empresa. Actualmente mantienen conversaciones con dos bodegas y también con una fábrica de levadura que siga su proceso de elaboración.
